時短・簡単ご飯の元祖といえるのが、たまごかけご飯(以下、TKG)。
白ごはんに生卵を落とし、醤油をひとまわし。混ぜれば即完成!
(私はここに軽く「味の素」をふりかけます。)
シンプルなのに飽きがこず、作る手間もほぼゼロ、そして激安。まさに家計の味方です。
TKGの定番アレンジといえば、まずはコレ!
・お漬物(大根・きゅうり・昆布・白菜)
・ふりかけ(おかか、たらこ、わさびなど)
・海苔(刻み海苔、瓶入りつくだ煮海苔)
・納豆:TKGの最強パートナー!
・瓶入りなめ茸
どれも間違いのない定番の組み合わせですね。
管理人おすすめ!とっておきTKGアレンジ
ここからは、管理人である私が普段、味変で楽しんでいるアレンジをご紹介します。
・きゅうり+昆布(つくだ煮や味付け昆布)
きゅうりのさっぱり感と昆布の旨みが絶妙でGood!
・ツナマヨ
濃厚&まろやか!TKGが一気に「ごちそう感」増し。超おすすめ!
・ラー油+刻み海苔
「TKGにラー油?」と思うかもしれませんが、ゴマの香ばしさがクセになります。ぜひお試しを^^b
・オクラ+鰹節
某牛丼チェーンの朝定食で食べて以来お気に入り。ねばと旨みでご飯が進む!
・焼きウィンナー or 焼きベーコン
ちょっと焼いた加工肉をのせるだけで、普段のTKGが一気にリッチに。
・ちりめんじゃこ+大葉(あれば最高!)
お茶漬けにも合いそうな組み合わせ。あれば絶対のせちゃいます。
まとめ
TKGは、安い・早い・飽きないの三拍子そろった日本のソウルフード。
定番アレンジで王道を楽しむもよし、変わり種アレンジで冒険するもよし。
これからも、お米と卵がある限り、TKGは日本人の食卓に愛され続けることでしょう^^b
